Valnøtter gjør seg like bra i søte som salte retter. Sjekk våre oppskrifter her! De som spiser valnøtter minst tre ganger i uken reduserer risikoen for å dø av kreft eller hjerte- og karsykdommer med prosent, ifølge en fersk studie utført ved Universitat . I tillegg utviklet valnøtt -gruppen brystkreft halvparten så raskt som musene med et vanlig kosthol mens antall svulster og størrelsen på svulstene musene fikk.
Resultatene av denne studien indikerer at et økt inntak av valnøtter er viktig som del av et sunt kosthold og kan redusere risikoen for kreft hos . Den papiraktige delen av skallet på en valnøtt er veldig bittert og de fleste liker det ikke, men opptil av valnøttens antioksidanter sitter i akurat den delen, så det er verdt å spise.
Straks valnøtten er ute av skallet kan den bli harsk. Oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet eller fryseren. Doktor Elaine Hardman ved Marshall University School of Medicine som gjennomførte forskningsprosjektet fortalte til BBC at valnøtter helt klart bidro til et sunt kosthold som kan redusere risikoen for brystkreft.
Ifølge Abc Nyheter får du også i deg kostfiber, som er bra for tarmene, om du spiser. Når du spiser nøtter får du i deg sunt , umettet fett som er bra for hjernen, hjertet og cellene generelt. Dette fettet hjelper også kroppen å forbrenne sitt eget fett, sier ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky i Bama.
Gjennom nøttene får du dessuten i deg kostfiber som holder tarmene i sving, kan senke . De blir blant annet nevnt i Salomos høysang og valnøttskall har blitt funnet i Osebergskipet.
Men nøtten er svært kaloririk, og er du på slankekur, bør du begrense inntaket av disse nøttene. LES OGSÅ: Derfor bør du spise avokado . De inneholder masse proteiner, fiber, vitaminer, mineraler og ikke minst sunne fettstoffer. De fleste vet at nøtter er sunt.
Jeg har også skrevet et innlegg om at selv om nøtter er sunt , så skal man være klar over at det inneholder svært mye kalorier. Så nøtter er ikke noe man kan fråtse i om man prøver å passe vekta. Litt nøtter er det, og bør det, uansett være plass til i enhver sitt kosthold. Her er blant annet flytende kalorier (væske) en god ide. Styr unna sukkerholdig brus.
Nedenfor får du noen tips om hva du bør drikke. Nøtter er også ypperlig som mellommåltid for de som vil opp i vekt, fordi de har en såpass høy energitetthet. Spis gjerne valnøttkjerner som også inneholder omega 3. Macadamianøtter, cashewnøtter, mandler. Arginin er sunt for blodårene og finnes særlig i mandler, valnøtter, pinjekjerner og pistasjenøtter.
Kombinasjonen av fiber og sunne fettsyrer gjør at nøtter kan bidra til å senke det dårlige kolesterolet (LDL). Den havner på topp fordi den inneholder så mye omega-og antioksidanter, noe de fleste av . Ikke bare er de fulle av sunne fettsyrer, men også rike på proteiner, fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Fettet i nøttene er svært sunt siden det inneholder både omega og omega fettsyrer.
Nøttene inneholder også vitamin A, B, C, kobber, . I oldtiden så grekerne og romerne på de spiselige frøene som gudenes føde, og i dag vet vi at det er helbredelse og helse i hver eneste valnøtt. I moderne tid har det lenge vært kjent at valnøtter kan bidra til å redusere blodtrykk og dårlig kolesterol. Omega-for blod og hjerne. Noen er helt grønn på sunt kosthol noen er middels, mens mange er kjempeflinke. Uansett hvor man står så KAN man faktisk bli bedre.
Nøtter inneholder lite karbohydrater, mye sunt fett, moderat med proteiner, og en rekke mineraler og vitaminer. Det er gunstig for deg som vil passe vekten og som vil spise sunt. En av disse oppskriftene på sunne desserter kan hjelpe deg å fylle opp den daglige frukt- og grøntkvota, og motstå usunne fristelser.
Server lune plommer med lett vaniljeis og hakkede valnøttkjerner og gjerne blader av sitronmelisse. Kombinasjonen valnøtter og sjokolade i denne kaken gir den en litt voksen smak, som er nydelig sammen en kopp sterk kaffe.
