UncategorizedPotetsprit oppskrift

Potetsprit oppskrift

Meningen er vel å bruke sukkeret fra poteten? Løten brenneri lager vel potetsprit her til lands. For å gjøre om til normale . Flere resultater fra brygging. Hvordan lager man hjemmebrent?

Mat og drikke – Diskusjon.

For sikkerhets skyld kan du la det stå et par dager extra før du tar det i apparatet. Du finner oppskriften på en plastbrenner på nettet. Til en kg sukker jäsning brukes altså kg poteter. Skjær dem i biter, og frys dem ned.

Tilsett vann, gjær, gjærnæring etc. Stivelse omvandles dermed til sukker. Men kan svare deg kjapt.

I Norge baseres akevitt på potetsprit , som lages ved at poteter blir most, gjæret og deretter destillert. Råspriten blir deretter renset før den.

Potetsprit kg poteter pr dag gir liter sprit. Potetene vaskes, kokes under trykk slik at stivelsen nedbrytes og omdannes til sukker. Potetmassen kjøles ne tilsettes gjærkultur og gjærer i timer før brenning. Brenningen foregår i to omganger, frem til ren sprit.

Krydderdestillatene er svært konsentrerte i smak og blandes derfor med ny, ren potetsprit og vann før akevitten legges på eikefat. De fleste av fatene vi bruker har tidligere vært brukt til å lagre Oloroso sherry, men noen har også vært brukt til portvin, madeira eller annen vin. Fatenes størrelse avgjør hvor lenge akevittene . Akevitten får sin karakteristiske smak fra krydder som destilleres sammen med sprit og vann for å bli blandet med rektifisert potetsprit. Karve er det viktigste krydderet, og skal.

De fleste bruker forskjellige oppskrifter (resepturer), forskjellig lagringsti og forskjellige krydderblandinger. Løiten Linie, Gammel Oplan Lysholm . Et av tårnene inneholder Himkoks egen pilsner, Døgnet rundt, som er brygget hos Dugges i Gøteborg men etter en oppskrift fra Crowbar. Lagringen har gitt en avrundet akevitt . Test av akevittLyse akevitterBrune akevitter De mest vellagrete akevittene er ikke noe du setter på bordet sammen med ribba på julaften. Importør, Oplandske Spritfabrik ANS. Knapt noen urene toner var å spore.

Alkoholprosent, vol. Enkel duft med litt pors, kvann, lett karvepreg. Produsent, Jons utvalgte.

Fin bringebærduft, sødmefylt men balansert og frisk. Råstoffer, Bringebær, potetsprit. Mye appelsin- og sitrusskall, godt med. Smak, Fin fedme, god frukt, rent og godt . De norske vodkaene som Arcus produserer blir så etterbehandlet med kullfiltrering for å få litt rundere smak, og tilsatt ørsmå mengder potetfusel for å gi mer vodkasmak. De etterligner med andre ord tradisjonell vodkaproduksjon der små mendger fusel kommer med i sluttproduktet.

Dufter av sitrus, lime og koriander. Fersk og delikat med tydelig sitrus og et balansert preg av einebær. Kornaktig, jordlig, velbalansert og sofistikert, men noe kort.

Lukt: Toner av vanilje og karve. No er det tid for sommarlege selskap med familie og venner. Her far du oppskrift på seks leskande sommardrinkar som kan nytast av alle.

Categories: Uncategorized