Dårlig kosthold og manglende opptak av jern i tarmen er sjelden alene en tilstrekkelig årsak til jernmangelanemi. Les også: Slik øker du opptak av jern. Hos menstruerende kvinner må behandling ofte gjentas.
Barn og ungdom, kvinner i fertil alder, gravide, eldre og blodgivere kan oppleve mangel på jern. Felles for alle gruppene – bortsett fra blodgivere – er at de ofte har et lavt inntak av mat.
Jernmangel gjør deg trøtt. Kroppen har evne til å opprettholde en . Føler du deg slapp og tappet for energi, og har hatt det slik i lang tid? Da kan det være jermangel (også omtalt som lav blodprosent eller anemi) du lider av.
Den vanligste kostmangelen. Svært mange av oss (opp mot prosent av kvinner) får i oss for lite jern i hverdagen, ja, faktisk er jernmangel den . Finn jerninnholdet i ulike matvarer i Matvaretabellen.
Man regner med at kroppen i gjennomsnitt bare kan ta opp omtrent 5-prosent av jernet i kosten. Ved jernmangel kan kroppens evne til å ta opp jern øke. Det er også forskjellige typer jern i maten. Anemi kan også ha andre årsaker, som for eksempel vitamin B-mangel, folinsyremangel, sykdom i benmargen eller økt nedbrytning av blodet.
Kroniske sykdommer som . Og vi fant ikke menn med jernmangel , sier Broderstad. De som spiste mest reinkjøtt og andre produkter av reinsdyret, hadde rein på menyen 6–ganger i uka. De hadde hovedsakelig samisk bakgrunn, og var bosatt i indre strøk i Nord- Norge. Den samiske befolkningen har et kosthold som er rikt på lett tilgjengelig jern . Sammenlignet med menn har kvinner et høyere behov for jern, samtidig som at de gjerne spiser mindre!
Mindre mengder mat kombinert med et høyere behov for jern, gjør at jerninnholdet i kosten fort kan bli for lavt hvis man ikke er påpasselig. Her gir vi deg et par enkle tips til hvordan du kan forebygge jernmangel. Matlaging i støpejern øker jerninnholdet i maten.
Ikke bare varer jerngryter og – stekepanner evig, de kan også bedre jernstatusen. Mat som tilberedes i jerngryter kan bidra til bedret hemoglobinstatus og forebygge jernstatus eller jernmangel.
Effekten avhenger hvordan du tilbereder maten og om den . Det bør bare tas ved påvist jernmangel eller rett etter en har gitt blod. Råd for å forebygge jernmangel. Sørg for et variert kosthold rikt på jern. Spiser du en pose (2g) rå spinat får du i deg ca av dagsbehovet for jern hos en med normalt jernnivå. Har du jernmangel har du sannsynligvis behov for enda mer jern.
Spinat bør derfor inngå som en del av et variert kosthold. Vennlig hilsen ernæringsrådgiver, ung. Fikk du svar på det du lurte . Et karbohydratredusert kosthold som også baserer seg på kjøtt, fjærkre og fisk og skalldyr vil dekke et vanlig jernbehov.
Jeg mener det er mer sannsynlig at man får jernmangel ved et vegetar-, eller vegankosthol sier . Din jernstatus avhenger av hvor stort jerntap du har, og av hvor mye jern du får tilført gjennom kostholdet. Når tilførselen av jern blir mindre enn jerntapet, kan du utvikle jernmangel. Kvinnelige idrettsutøvere er mer utsatt for jernmangel enn menn på grunn av økt jerntap gjennom menstruasjonen. De fleste som har studert ernæring kjenner til ulike faktorer i kostholdet som påvirker opptaket av jern fra maten. Hemjern absorberes i mye større grad enn ikke-hemjern og absorpsjonen av ikke-hemjern påvirkes av andre matvarer vi spiser . I tillegg vil legen gi deg informasjon om kosthold og anbefale . Har du påvist jernmangel bør du da ikke drikke melk sammen med jerntilskud for eksempel, sier Enger.
Menstruasjonsblødninger og . Enkelte grupper er likevel mer utsatt enn . Andre igjen har tarmer som suger opp alt for mye jern. Disse får opphopning av jern i kroppen og får en sykdom som kalles hemokromatose. Andre årsaker til jernmangel enn dårlig kosthold.
Klikk her for å laste ned dette faktaarket.
