Generelt stell av krydderurter : Emballasjen: Planten må ut av emballasjen umiddelbart slik at den får puste. Vanning: Vann alltid fra bunn, dvs. Hvis man vanner i potten kan planten få et sjokk – den er nemlig vant til å drikke fra bunn av potten hos oss.
Sørg for at jorden blir gjennomfuktet når du vanner – men . Hafskjold gartneri har utarbeidet en informativ brosjyre om urter , som forteller mye om de ulike typene, hva de passer til og hvordan de skal stelles. Men mitt viktigste råd er at urtene er til for å spises.
De er ikke ment å være en dekorasjon på kjøkkenbenken, men skal brukes mye mer enn folk gjør. Her er forslag til lette urter å dyrke inne og ute, Det finnes selvsagt mange flere lette urter – og krydderplanter du kan prøve deg på som basilikum og dill du kan. Klipp det opp, putt i små poser og legg i fryseren til supper, sauser og gryter og spesielt retter med egg. Hvordan skaffer man seg krydderurtplanter? Hvis du finner en stilk med kort avstand mellom bladene, klipper du av toppen med 2-bladpar.
Andre krydderurter liker fuktig jord og kan også stå i halvskygge, for eksempel persille, mynter, løpstikke, kjørvel, spansk kjørvel, og bjørnerot. I våres kjøpte jeg ulike urter til utplanting, både timian, oregano og rosmarin. Jeg har høstet grådig av samtlige gjennom de siste seks månedene.
På hytta klippet jeg ned både rosmarinen og oreganoen på slutten av sommerferien, og da jeg var tilbake i høstferien hadde de igjen vokst seg kraftige. Som nevnt før kan du tynne dem ut, ved å ta fra roten eller klippe , ikke bare på toppen, men hele stengler, slik at urten får mer plass å rutte med. Hvis du vil lagre fersk oregano så legg den i en plastpose fylt med luft og oppbevar den i kjøleskapet. Den tar også for seg andre temaer som ikke blir behandlet på vår webside som høsting av frø og hvordan komme i gang med urter i vinduskarmen.
Gressløk, timian, salvie, oregano, sitronmelisse og peppermynte er greie urter å begynne med hvis du har lite erfaring. Blomstene er viktige for bier, humler og sommerfugler, men dersom du vil beholde urtenes gode smak , er det best å klippe toppen ofte, slik at planten ikke blomstrer. Hakk eller klipp bladene og bruk det som krydder. Man kan lett lage estragoneddik ved å legge hele stilker med blad i eddikflasken. Det ser dekorativt ut, og kan for eksempel brukes til gaver.
Ellers bør man ikke bruke stilkene, da de har en veldig kraftig og skarp smak. Koriander er favoritturten i det meksikanske kjøkken og . Gressløk er en flerårig løkvekst, så sett den et sted i den lille grønnsakhagen hvor den kan få lov til å komme igjen år etter år og bli større og større. Det er bladene som brukes på gressløk, men også blomstene kan benyttes som et dekorativt og spiselig element. Midtsommers kan du klippe ned hele planten, . Har en rekke krydderurter i potter og lurer på hva jeg skal gjøre med dem for at de skal komme tilbake neste år.
Har en kjeller med vindu som stort sett holder 8-C om vinteren. Når skal jeg ta inn de .
Praktisk prat om planter, blomster, hvordan de dyrkes og hva de kan brukes til. Her også kan det lønne seg å klippe bort antydninger til blomsterskudd og la det stå igjen ett eller to bladpar, men jeg sår vanligvis bare på nytt. Skjær friske urter virke en enkel oppgave, men når man kommer ned til arbeid er ikke være slik. Ofte de blir sittende fast kniven eller praktisk talt oppløst og levd opp til bordet og man kan lure på hvordan i all verden gjør TV-kokker som biter alle på en gang, og dem er perfekt.
Sannheten er at det er ingen . Det er derfor du faktisk bør trekke ut hele stilker når du skal bruke blader, i stedet for å klippe av. Da lager du mer plass til de små skuddene som står igjen. Riktig bruk av urter kan gjøre maten din bedre. Her får du tips til hvordan.
I større krukker kan urtene vare hele sommeren. Mange grønnsaker er ettårige eller ute av stund til å overvintre, men heldigvis finnes det endel krydderurter som kan leve i mange år, ute i en norsk hage! Flerårige urter som greier seg i H Hom den er godt drenert, noen av disse greier seg kaldere enn det også.
Urter som timian, mynte og . Jeg forklarer hvordan her 😀 . Med fire friske urter i hagen kan du krydre et hvert måltid på beste vis. Med sine arosmatiske blader, smaker den godt til kjøtt, fjærkre og grønt, men pass også på – Rosmarin er en ganske kraftig urt , så den burde brukes. Både oregano og sitronmelisse blir jo etter hvert store planter som kan stå ute om vinteren og kommer igjen neste vår. Du kan sikkert prikle de i dott når plantene er små, men skal . Etter min erfaring virker gjødselpinner for blomstrende planter veldig godt på urter som timian. Gamle skudd kan bli litt treaktige, og da er det en god ide å klippe dem ned til ca.
Det er veldig stor forskjell på timianplanter som selges, akkurat som med mange andre krydderurter. Det er gøy å følge med på hvordan plantene vokser, og det er ekstra givende om man kan smake på de velduftende urtene, sier Elin Nordli fra Opplysningskontoret for blomster og planter til klikk. Det er lett å dyrke urter , du trenger bare noen potter, jord og en vannkanne. Hvor bra plantene vokser, .
